á
í
ñ
ü
¡
Wielki słownik hiszpańsko-polski autor: Jacek Perlin, wyd. Wiedza Powszechna

m
1.
dojrzewanie n (produktów spożywczych, napojów)
uleżenie się n (owoców)
2.
doprowadzenie do stanu dojrzałości (produktów, owoców, napojów)
3.
przejrzewanie n
przejrzałość f